Die gewaschenen, in dünne Scheiben geschnittenen Zucchini etwa 20 Minuten im heißen Öl backen, herausheben und sie abwechselnd mit dem geriebenen Käse, den gehackten Kräutern, Gewürzen und Butterflocken in eine Auflaufform schichten. Inzwischen die Spaghetti al dente kochen, unter die Zucchini geben und das Ganze bei niedrigster Temperatur einige Minuten auf dem Herd erhitzen und gelegentlich umrühren.

Erfasser: Manni