Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen. Inzwischen in einer großen Schüssel die Eier aufschlagen, den geriebenen Parmesan hineinrühren. Die gekochten, abgetropften Spaghetti in die Schüssel geben und schnell vermischen. Mit gehackter Petersilie und Pfeffer bestreut servieren.

Erfasser: Manni