Thunfischbrötchen mit Zucchini
4 längliche Brötchen
4 Salatblätter -
100 g eingelegte Zucchini
100g Fontina
1 kleine Dose Thunfisch
3 El. Mayonnaise
Pfeffer, Salz
Thunfisch zerpflücken und unter die Mayonnaise heben. Brötchen durchschneiden, mit Mayonnaise bestreichen, dann Salatblätter, in Scheiben geschnittene Fontina, marinierte Zucchini oder Auberginen darauf schichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die zweite Brötchenhälfte mit Mayonnaise bestreichen und zuklappen.
Erfasser: Manni
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