Rigatoni al pomodoro con burro - Röhrennudeln an Tomatensoß

Kategorie: Gattung: Pasta

Anzahl: 4 Personen

500
1
1/2
100
100
2
g
große

g
g

Rigatoni
Dose Pelati
Zwiebel
Butter
Parmesan
Blätter Lorbeer
Pfeffer, Salz

Die gehackte Zwiebel zusammen mit dem Lorbeer in 50 Gramm heiße Butter geben, die Tomaten und etwas Salz dazugeben und das Ganze eindicken lassen. Inzwischen die Rigatoni al dente kochen, in eine Schüssel mit dem Rest Butter geben, die Hälfte der Soße darüber verteilen und die Hälfte des Käses unterrühren. Dann den Rest Soße darübergeben und mit Parmesan bestreut servieren.

Erfasser: Manni


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