Quaglie alla vignaiola - Wachteln nach Winzer Art

Kategorie: Gattung: Geflügel

Anzahl: 4 Personen

8
1
1
200


Glas
g
Wachteln
El. Butter
leichter Rotwein
blaue Trauben
Pfeffer, Salz

Wachteln waschen, trockentupfen und in Butter anbraten. Mit Wein ablöschen und die entkernten Trauben dazugeben. In einen gut schließenden Bräter geben und eine Viertelstunde im Ofen bei mäßiger Hitze garen.

Erfasser: Manni


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