Penne al prosciutto e pomodori secchi - Röhrennudeln mit Ro

Kategorie:

Anzahl: 4 Personen

Röhrennudeln mit Rohschinken und getrockneten Tomaten
500
1
60
2
250
4
g

g

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Penne
Zwiebel
Rohschinken
El. getrocknete Tomaten
Sahne
El. geriebener Parmesan
Pfeffer, Salz

Zwiebelwürfel in Butter glasig dünsten, Rohschinken darin anbräunen, gehackte Tomaten hinzufügen, die Sahne dazugießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne auf die Hälfte einkochen lassen. Die al dente gekochten Nudeln und den geriebenen Parmesan zu der Soße geben.

Erfasser: Manfred Beck


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