Parmigiano reggiano all'agro - Parmesan an Balsamico
Kategorie:
Gattung:
Anzahl: 4 Personen
Parmesan an Balsamico
200 g Parmesan am Stück
4 El. Balsamico
Pfeffer
Den Käse fein hobeln. Mit Balsamico beträufelt eine Viertelstunde ziehen lassen, eventuell nochmals Balsamico zugeben, Pfeffer darübermahlen und weitere 15 Minuten ruhen lassen.