Zucchine e carote alla fiorentina - Zucchini und Karotten F

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 4 Personen

500
500
1
1,00
4
g
g



Zuchini
Karotten
El. Basilikum
Zitrone
El. Olivenöl
Pfeffer, Salz

Die Karotten schaben und in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen die ungeschälten Zucchini getrennt ebenfalls al dente garen. Dann die Gemüse mischen, abschmecken, und mit Öl und dem Saft einer halben Zitrone begießen und ziehen lassen. Nach einigen Minuten mit gehacktem Basilikum bestreut servieren.

Erfasser: Manni


Rezept verwaltet von Kalorio! V4.03 [ unregistriert ]