Tartelette ripiene - Gefüllte Blätterteigtörtchen

Kategorie: Gattung: Beilagen

Anzahl: 4 Personen

400
50
150
2
2
2
1
g
g
g



Bund
Blätterteig
Kochschinken
Krabben
El. Mayonnaise
El. Joghurt
Tl. Tomatenketchup
Basilikum
Pfeffer, Salz

Den Blätterteig dünn ausrollen. Kleine ovale Schiffchen formen, die bei 180° eine Viertelstunde gebacken werden. Den klein gewürfelten Schinken mit den Krabben, der Mayonnaise und etwas Ketchup vermischen. Die Füllung mit Pfeffer und Salz abschmek- ken, in die Schiffchen verteilen und mit zerzupften Basilikumblättern belegen.

Erfasser: Manni


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